土豆可放微波炉吗？
放微波炉加热的话，土豆皮要剥掉，土豆皮在有潮气的环境下加热会产气，而土豆是实心的，皮又不透气，内部气体无法排除的，就容易爆裂。
无论是带皮还是不带皮的土豆，用微波炉加热，都不会产生什么致癌物质，可以放心用微波炉加热土豆。
另外，土豆如果在微波炉里加热稍过，表面干干的了，就很容易产生致癌物质——苯并芘，因此，土豆加热好后，如果还没有吃，最好盖上保鲜膜，以免水分快速减少。
土豆在高温（120度以上）并且有水分的条件下，才会生成致癌物——薯类毒素（当然，一般我们吃土豆都是熟了吃的，所以，这个问题不大）。