麦片鸡蛋羹怎么做好吃?
用料 燕麦20克 鸡蛋两个 牛奶600毫升 糖10克(可不加) 玉米淀粉5克 可可粉适量(装饰用) 椰浆适量(装饰用) 做法步骤 1.准备材料,燕麦是熟燕麦,所以不用浸泡。
2.把蛋液、牛奶、燕麦、糖、淀粉放入锅内小火煮,边煮边搅拌。很粘稠的状态就差不多了,如果太稀可以再加点淀粉。我加了很少一点淀粉,因为之前熬的雪梨银耳汤还剩一部分,想把它利用起来。
3.盛盘后撒上可可粉和椰浆,我用的速溶的黑巧克力粉和椰汁,味道也很不错呢~放冰箱冷藏一个小时,更美味哦~ 小贴士
1、这个量可以做两次,一次做不了那么多就分装到瓶子里放到冰箱里,两三个小时以后就可以喝了。
2、不喜欢吃甜的可以少放或者不放糖。