生木瓜怎么炒好吃？
清炒木瓜的做法步骤 1.把青木瓜去皮，用凉水浸泡片刻后，切成菱形块； 2.胡萝卜洗净切片、小葱切碎备用；
3.热锅下油，油温后加入木瓜和胡萝卜片翻炒；
4.炒至八成熟左右，加盐和鸡精调味，撒上葱花即可出锅。 注意：因木瓜中含有蛋白水解酶，如果遇到高温会破坏这种物质，因此炒制时应控制温度不要过高，大火快炒为宜。
清炒木瓜的诀窍 1.因为木瓜里可能含有激素，所以给三岁以下的小宝宝不要吃。成年人也不要一次吃太多，适量就行。
2.木瓜可以丰胸，但是它含有的激素是女性生理周期能够产生的类似性激素的物质，不是人工合成的激素类药物，对胸部丰满有一定的作用。不过这个效果不是很明显。
3.吃木瓜的时候最好不要空腹食用，以免刺激胃肠道，产生不适症状。
木瓜可以炒来吃，但是生木瓜更适合做木瓜汤或木瓜奶。如果你执意要炒，那么建议你改用熟木瓜。下面是熟木瓜的炒吃法：
材料：熟木瓜一个，盐适量，蒜瓣几个，油适量，生抽适量，白糖适量，葱花适量
做法：
1. 将熟木瓜去皮和籽，然后切成斜片，蒜瓣切末，备用。
2. 锅中加入适量油，油热后加入蒜末炒香。
3. 加入木瓜片，翻炒均匀，加入适量生抽、白糖和盐调味。
4. 炒至木瓜片变软，加入葱花翻炒均匀，出锅即可。
注意事项：
1. 为了更健康，最好选用熟木瓜，生的木瓜汤或木瓜奶是更好的选择。
2. 炒木瓜的时候，可以根据个人口味加入鸡、鸭、猪等肉类，这样更美味且有营养。
