凉糕搭配什么好吃？
说起凉糕，那可是我的最爱呀！又凉快，又滑溜，还香甜糯软，真是美味极了！你问我夏天吃过最过瘾的事情是什么？那就是吃凉糕了，简直再舒服不过了~ 那么，问题来了——你知道怎样做出香滑可口的凉糕吗？ 话不多说，现在就给大家揭秘！
【食材】大米、豌豆粉、红豆沙、白糖 第一步：备料。把大米淘洗干净后，浸泡一个晚上；红豆清洗干净，浸泡四小时以上 第二步：制作淀粉糊。把大米沥干水后，倒入搅拌机里，加入少量水，打成米浆 第三部：和成面团。在米浆里加入少量白砂糖，然后慢慢地倒入开水，边倒边搅，直到成为糊状，静置半小时 第四步：准备一碗清水，加入少许淀粉调匀制成水淀粉备用 第五步：蒸糕。在模具内薄薄涂上一层油防粘，把糊状大米粒倒入模具中，上锅大火蒸半个小时左右就可以啦～ 第六步：切糕。趁着蒸糕的时间我们来制作蘸汁，在小碗里加入一勺白糖、两勺熟豌豆粉搅拌均匀 最后一步：享受美食吧~~把蒸熟的大米团取出冷却后切成小块，蘸着蘸汁吃，清凉爽滑甜丝丝的凉糕就好啦～是不是超级简单呢？快来试一试吧！