海螺什么季节最好吃？
这个问题，我似乎有资格回答。我老家在沿海，小时候冬天会去海边挖海蜇、抓海蚌（我们那叫“蚌”）和抓海螺，春天会和小伙伴去河边捡螺子和蚬子。夏天和哥哥去近海钓鱼，回来自制咸鱼干；秋天和叔叔上山摸螃蟹和栗子，回家煮酒烹茶。
不过现在长大了，除了暑假回去呆一阵子，大部分时间都在外地。每次回去都会买些海鲜，自己弄着吃，或送朋友。所以各种应季的海鲜我都买过，也做过。 按我的经验来说，春季的蛤蜊和海蜇头是最鲜的，尤其是春天刚刚复苏的毛蚶和沙蛤，那个鲜美真是难以形容。不过这个季节的贝壳类海鲜寄生虫比较多，处理起来比较麻烦，要做熟煮透。 我平时最喜欢吃的海鲜是春季的河鲀，春季的河鲀肥美而没有毒素，是最安全的鱼类之一。而且春季温度上升，河鲀的营养物质开始分解，所以此时鱼肉最嫩，味道也是最鲜美的。
其次我认为夏季的海鲜也不错哦。比如虾虎（我们那叫“虎头鲨”），肉质鲜嫩，入口鲜香爽滑；如加醋、酱油等调料拌着吃，特别下饭。还有刺身类的鱼虾，如果处理得当，夏季正是吃这些海鲜最好的时候，鲜嫩肥美，口感极佳。 当然，到了秋季，各种鱼蟹贝类全都肥美了，更不用提冬季的海蜇和大鱼大肉。这时的海鲜营养价值最高，脂肪含量最少，是养生清火的上选。
总之，我觉得海鲜一年四季都好吃，主要是在于做法得当，做成熟透了，寄生虫等问题自然也迎刃而解了。