什么鸡烤着好吃吗?
得是散养鸡腿。现在市面上的速成鸡吃多了,再吃到个土鸡都觉得美味啊! 然后呢,就是腌制。这个很重要,腌料里面有酱油、白砂糖、五香粉、辣椒酱等调料,还有很重要的白酒。把切好的鸡腿泡进去,让味道进入鸡肉里,腌制至少12个小时。(这里说的可是12个小时以上哦) 我自己做过几次试吃了,效果挺好的。 其次呢,就是用烤箱来烤啦~
烤箱温度控制在200度左右,时间大概控制在30分钟左右吧,要定期给鸡腿翻面,以免烤焦。 最后呢,就是我们最后看到的成品啦~ 颜色很好看是不是?表皮酥脆,里面肉质鲜嫩,再蘸点酱料,美味啊! 这个做法其实挺简单的,主要在于腌制这一步,只要你花时间去腌制好,那么在烘烤的时候就可以省心很多了。如果你实在没时间,可以直接买现成的腌料,用烤箱或者微波炉烤熟即可。
我家里的人是很爱吃烤鸡的哦,每次做都会吃完的。 你也可以试试做做看哟~