我试过放了黑豆，黑米，糙米，红豆。。。 最好吃的是放了黑米的。但最养生的还是放了糙米的。 最不好看但最有营养的是放了红小豆的，紫红色的好看但是不容易熟。 最好看的要数放了黑米的，黑色透亮，有嚼劲，味道也好。（其实我也觉得放了很多豆子很难煮啊，所以我只放了一小把） 我放的都是干的豆子，直接泡软了加到电饭锅里跟米饭一起蒸的。这样饭好了，菜也得了~
放各种豆子都可以，我个人建议放杂粮。因为现在大家都习惯了精白米面，如果突然吃一碗满满的粗粮饭，估计会有点不习惯。。。所以可以加点儿杂粮，既保留了粗粮的营养，又让口感更好。 想吃的健康，就自己买个电饭锅做吧~简单方便。如果想吃得精致，可以去下馆子哦~~
杜玉兰优质答主紫米和红豆都是常见的粗杂粮食材。
中医认为，紫米味甘性平，入脾、肾经；红豆味甘酸性平，入心、小肠经。两者都有补中益气、健脾养胃、清热利水、消肿解毒的作用。两者搭配一起食用，对于湿气重、肠胃功能弱、体能差、易疲倦的人颇为适宜。紫米与红豆混搭做饭，要注意烹饪前将紫米、红豆分别浸泡6~8个小时，这样可以节省烹饪时间。可将泡好的紫米、红豆放进压力锅里加适量的清水，按煮粥或煮饭程序烹煮即可。煮好之后，按个人口味调配。
另外，烹调好的紫米红豆饭可做馅料。比如与去皮的熟山药泥拌在一起，取一个成熟南瓜挖空瓤，将馅料放在南瓜盅里蒸熟，也是一个不错的选择。
需要注意的是，红豆和紫米性味平和，大多数人群都能经常食用，但红豆有解毒作用，体质弱、经常腹泻者不宜过量食用。对于痛风、高尿酸血症患者，不要进食豆类食物，避免尿酸增加，诱发或加重病情。
