大红肠怎么烧好吃？
20块钱，我能吃一大盒！ 早上去买，买到上班。 下午逛一下街，再买一些零食。 晚上回家，开一瓶啤酒，就着大蒜，啃一根小红肠，美滋滋呀~~ 所以，怎么炖怎么做好吃，主要看你喜欢什么口感了。 如果像我家一样，就喜欢干巴巴的，没有汤的，那就简单了。
1、小火煎炒一下（不要放油，猪肉本身就含油）
2、加入葱姜蒜、豆瓣酱（我是不放豆瓣酱的，不过我家都爱吃这口儿）爆香
3、加水没过香肠，大火烧开，小火慢炖半小时左右
4、撒胡椒粉、鸡精调味，大火收汁，就可以出锅啦~ 是不是很简单呢？ 我家是那种，怎么吃都不胖的那种，所以你可以大胆地吃~~
如果不喜欢硬邦邦的，也可以把上面步骤3中的“小火慢炖”换成“温水炖”。 “温水炖”的时间，要看食材而定，一般是40分钟，最多不宜超过一个小时哦~ 因为是用温火慢慢煮，所以汤汁会非常多，而且比较油腻。这时候，可以把锅里的汤倒进一个干净的锅里，撇去浮沫，加一勺味精和葱花提味，拌成一盘菜，用米饭或者馒头夹着吃，美滋滋啊~~ 还可以剁碎后，混合在饺子馅里包出来。
PS——最近天气热，很容易坏。我建议直接买速冻的，到家用清水泡一泡，味道也是一级棒的哟~~~ 希望我的经验对你有帮助。
祝吃货一生平安~~