樱花盐有什么作用？
盐，是日常烹饪中再普通不过的食材。但你是否想到过，盐也能有各种各样的花式吃法？你是否尝过颜色粉嫩，形状像一束绽放樱花的盐呢？
这种樱花盐产自于美国加利福尼亚州，是由海盐和竹炭、红花粉、红藻等经人工混合制成的，不仅颜色与樱花十分相近，而且颗粒也与樱花差不多大小。它既可以作为普通的调料，撒在普通的薯条上面，使薯条有了一抹樱花色，又可以利用其粉色的外形，幻化出各种精美的图案。它仿佛是一头有魔法的“独角兽”，让普通的食物摇身一变成为一件件艺术品。
除此之外，樱花盐还有独特的味觉体验。海盐的咸味加上樱花的香味，味道异常独特诱人，深受女性喜爱。不仅如此，制作樱花盐所使用的竹炭，能够吸附流到口腔中的多余脂肪，在不影响味蕾感知的同时，降低进食的脂肪含量，具有一定的瘦身效果。
其实，像樱花盐这样既具有装饰美化作用又比普通粗盐更易溶解的彩盐，还有很多。比如彩虹盐、波斯蓝盐、夏威夷红盐和法国灰盐等，它们都是制作美味“魔法”菜肴必不可少的材料。