还是功效菠菜的功效？
菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、辅酶Q10等多种营养素，能提高机体免疫力、抗衰老、保护视力、促进儿童成长、增强骨骼和牙齿。
菠菜的功效主要有以下几种：
1、促进生长发育、增强抵抗力：菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质；它所含的铁质对缺铁性贫血有明显改善的作用；它的含氟量也较高，对预防或控制动脉粥样硬化等心血管疾病有积极的作用。
2、清洁皮肤、抗衰老：菠菜不仅能够补充女性平时失去的铁和维生素，菠菜中的植物草酸具有很强的洁肤作用，特别是它富含的植物纤维素能够促使肠道中的有害物质排出体外。所以常吃菠菜，不但能补充身体营养，而且还能起到美容养颜的功效。
3、保护视力、清目：菠菜中含有一种类胡萝卜素，它能够在人体内转变成维生素A。而维生素A则能维护上皮细胞、神经神经细胞、骨骼的生长，与视力的维持有关。所以适量多吃菠菜，有助于提高人们的视力。
4、通肠导便：其含有植物粗纤维，利于胃肠蠕动，具有促进肠道废物的排泄。