白粥怎么加工好吃？
首先，白粥要想熬得香浓好喝，关键就是要“煮”而不是“熬”。 这里有一个小技巧分享给您：在煮粥的时候，加入几滴花生油或者芝麻油（最好是香油），这样做出来的粥香气扑鼻，口感更爽滑。 除了加入油之外，还要记住“开水下锅”、“小火慢煮”这两个关键点。
很多人煮白粥的时候都是“冷水下锅”，这样的做法是错的！因为凉水下锅的话，温度过低，米中的淀粉很难释放出来，这样熬煮出来的粥就不会软糯。 正确的做法应该是“开水下锅”，这样能保证粥底不断沸腾，从而让淀粉充分分解。
在煮粥的过程中，我们应该注意“小火慢煮”。用大火将水烧开后，再转小火慢慢炖煮，这样才不会糊锅，并且能让米粒充分熟透。 另外，我们还可以试试在粥里加点料的方法来提升风味和营养价值。例如，在粥里添加核桃粉、燕麦、红枣、桂圆等食材，不仅会让粥的口感变得更佳，而且还能起到养生的效果哦～
看到这里，你应该学会如何熬出一碗美味又营养的白粥了吧！快动手做起来！ 我最喜欢在早餐时间，喝上一碗热腾腾的白粥，配上咸菜或酱料，美味又管饱。