小猪排骨怎么做好吃？
说到排骨很多人应该都爱吃，因为它不仅口感美味，同时还具有很高的营养价值。而对于猪排骨来说，它那丰富的营养价值主要体现在它所含的蛋白质、脂肪、维生素等营养物质上。而且在日常生活中，很多人也会经常会吃一些猪排骨，以此来养生。但在日常生活中，人们的饮食要求也是变得越来越高了，所以就需要饮食种类做出改变。所以，接下来就为大家介绍一种关于猪排骨的新吃法，操作简易同时吃起来美味。
那我们接下来就一起来看看怎么做出好吃的小猪排骨吧。
猪排骨除了可以提供营养价值，它还有很多玩法。把猪骨做成菜肴，或是炖煮，或是爆炒，都非常美味。要想吃点不一样的，可以试试这些新奇做法。下面就为大家介绍几种排骨的另类吃法：
1、红糖煨排骨
将排骨洗净，放入冷水中煮，煮沸后放入红糖，改用小火煨煮开，再放入花椒、豆蔻、草果、生姜、大葱、盐，熬至甘蔗汁液浓稠为止。
2、山楂核煨排骨
先将山楂果洗净，切成碎片，与排骨一同放入锅中，加水，熬煮一小时，排骨酥烂时，加入葱、姜、盐即可食用。
3、酸菜煨排骨
先将排骨洗净，煮到九成熟待用。坐勺，放入猪油，翻炒酸菜除去水气，铲入砂锅中，加水，再放入排骨，大火烧开，小火煨炖，放盐即成。
4、桂花煨排骨
将排骨洗净，插入桂花细丝，放上姜、葱、盐、料酒，小火红烧，至排骨酥烂，拣去葱、姜，加糖桂花，食盐少许拌匀，再用文火煨10分钟，高汤透味时，即可出锅。
5、荷叶敛鸡翼
将鸡翼洗净，焯水，过冰水备用。将荷叶洗净，切成细末。撒上姜末，与鸡翼拌匀，放入碗中，倒入米酒，放上冰糖、盐、胡椒粉，隔水蒸30分钟即可食用。