龙虾怎么煎好吃？
【油焖大虾】
1.买新鲜的大虾，清洗之后，剪去须和尖刺（剪的时候要留一点尖刺，便于扎透虾脑，去掉虾线）
2.准备葱段、姜片、干红辣椒，花椒适量。(不喜欢辣的，可以去辣椒)
3.锅中放油，爆香葱姜蒜和花椒，放入大虾，翻炒至变色，加入盐、生抽、老抽，料酒，冰糖适量，加热水，刚刚没过虾即可，大火烧开，小火焖十分钟左右 。
4.最后大火收汁，留少许汤汁拌饭超棒！！！ 【芝士焗大虾】 这道菜真的是无敌简单，我大概用了5分钟吧烤箱预热200度，大虾背部开刀，取出沙包（就是虾肠） ，洗净表面的污迹，用厨房纸擦干水分。 大虾摆入烤盘，铺上马苏里拉奶酪，送入烤箱，上下火200度烘烤8-10分钟即可出炉啦~
做好的芝士焗大虾色泽诱人，一口咬下去，满口奶香味，超级满足呢~~