火锅丸子怎么做才好吃？
先放一个超级好吃的火锅丸子做法！
1.准备食材 豆腐皮、鸡蛋、香菜、小米椒、葱、姜，还有火锅丸子（买的时候顺便让老板给你切一下）
2.调个酱汁！这个很重要 两勺生抽+一勺老抽+一勺豆瓣酱+少许白糖+少许胡椒粉+一勺玉米淀粉+半碗清水调成糊状
3.开始炸豆腐皮 锅里多倒一些油，放入豆腐皮小火慢煎，记得一定要煎至两面金黄哦！（全程小火）
4.丸子的花样吃法 看你有多少丸子了，如果不多的话就全部一起下锅煮咯~
我这是四个人吃的一锅，还买了牛百叶和毛肚，所以丸子并没有太多，不过我为了拍照专门又去超市买了一袋…
把切好的葱姜辣椒撒进去爆香，然后倒入刚刚调好的酱汁，煮开之后尝一下味道，可以根据自己的口味再调整一下。
然后就可以把炸好的豆腐皮放进去煮了！煮到入味就可以捞出来装盘啦～ 是不是超简单！快试一试吧！
除了这个方法以外，还可以用微波炉、蒸锅或者电压力锅来做，方法差不多，就是稍微麻烦一点。
我是在超市买的即食火锅丸子，所以不用泡发，直接做的。如果你买的火锅丸子需要泡发的话，那就直接把丸子放到火锅里煮就可以了，这样也不会老。 如果觉得我的方法很简单，请给我点一个赞哦～～