玫瑰花有什么食用作用？
玫瑰花茶是将可食用玫瑰花晒干后用沸水泡服而得。可加冰糖、蜂蜜调味，具有香气浓郁、甘美清口的特点。常饮可美颜悦色、养血柔肝，特别适用于肝郁气滞（如经常生闷气、两肋胀痛）、血亏津少（如面色无华、口唇干燥）的人饮用。将玫瑰花晒干加入白糖制成的玫瑰酱，味酸甘、香郁，可作馅料，如玫瑰元宵、玫瑰饼等；也可调入饮料，如玫瑰蛋花汤、玫瑰蜜水等。经常吃些玫瑰食品，适用于防治肝胃不和引起的胸肋胀痛、呕吐、胃酸、消化不良等。
鲜玫瑰花也可用开水泡服。泡茶的玫瑰花，一定要是可食用的玫瑰品种，一般在花卉市场买不到，可到出售可食用干花的商店去买，如很多经营山野菜的商店就有供应。此外，将10克玫瑰花加15克鲜薄荷，用开水浸泡代茶饮用，清香气爽，还可预防伤风感冒，对高血压病人尤为宜。