蝴蝶面怎么烧好吃?
食材:蝴蝶面 200g、水2L、橄榄油1小勺、盐适量、胡椒粉适量、香菇3朵、胡萝卜1段、黄瓜半根、玉米1小段、黑胡椒碎适量 做法步骤: 1.准备材料,蝴蝶面是买的速冻的,其他食材都清洗干净。
2.胡萝卜去皮切成细丝,香菇去蒂切薄片,黄瓜切丝。(因为家里没有刀,所以我用擦丝器代替了)
3.锅内放适量清水,加入盐、胡椒粉搅匀,放入胡萝卜丝焯烫断生后捞出备用。
4.重新起锅,注入适量清水,加入盐、胡椒粉调味儿,水开后先下入蝴蝶面,用筷子扒拉几下,以防粘连。
5.然后依次下入香菇片、玉米粒、黄瓜丝和胡萝卜丝,再次煮开后就关火,让面糊浸泡在汤汁里慢慢入味儿。
6.一碗香喷喷,味道好的不得了~