新乡哪有好吃的小笼包?
小笼包啊,我吃的第一个小笼包是南师大学生宿舍做的。 当年南师大还没食堂,大一新生宿舍是没有厨房的,但是每个宿舍有两个电炉子,所以有些同学就用电炉子自己做东西吃(学校也管不了那么多),其中一个宿舍的小伙伴做小笼包给我吃,用的是鸡蛋饼皮,里面包着肉,味道还真不错呢! 后来工作了,去上海出差,发现上海真的有很多小笼包店,就去吃了,当时觉得小笼包皮儿薄、馅儿大、鲜美的不得了。
回到河南后,在新乡发现了“上海灌汤包”,当时在新乡算是比较火的快餐店了,里边一进门就是蒸屉,热气腾腾的,各种包子,还有豆腐脑,真不赖,小笼包2元一个,感觉比上海便宜多了。
后来再去上海,发现南京东路上的“绿波廊”也卖小笼包,价格和南京西路上的“静安寺”差不多的价钱。
当然,现在的新乡,已经有很多高档的餐厅了,小笼包作为传统的早点,还是随处可见的。
不过我还是喜欢当初大学室友亲手做的那种味道,简单,纯粹,记忆中却是最美好的。