哪种茄子好吃？
我喜欢吃圆形的，而且皮比较薄的。 超市里卖的长的叫龙茄（也叫线茄），形状很直，尾部尖，这种一般皮厚，吃起来口感不太好。 圆茄子又叫灯笼茄，扁圆形。 我喜欢这种茄子是因为它的肉很厚，吃起来比较入味儿，皮也很薄，很容易炒熟。
我家一般都是做红烧的比较多。 比如烧茄子或糖醋茄子，这些菜都是需要油炸一下才能更好吃，而选择灯笼茄子的话因为皮薄所以不需要炸太久就熟了，很适合做这道菜。 而像龙茄这样外形直的茄子就不适合了，因为它皮太厚，如果直接下锅炸会很难成熟。 所以我们家很少买龙茄子来做菜。不过龙茄子蒸后直接吃味道不错哦！
另外我觉得紫皮茄子比绿皮的好吃些，可能跟颜色有关吧~ 紫色看起来更有食欲呀……哈哈~~ 推荐一家，我在淘宝买过几次都很好哦！店主人超级好，每次都会问我的口味，然后给我挑选合适的。现在她家生意很好呢，老板也很用心的打理店铺，大家可以去看看哈～她店里还有好多其他蔬果哦~~~