家常蘑菇小孩可以吃吗？
家常蘑菇，鲜美可口，营养丰富。家常蘑菇的营养价值和养生价值都非常高，其中所含的铁、磷等矿物质和维生素B2等都可有效预防小儿贫血，可起到滋阴补肾、益气不饥、强身壮体等功效，儿童经常食用家常蘑菇对其身体非常有益。
家常蘑菇的吃法：
【材料】
五花肉200g、蘑菇300g、生姜2片、生抽1茶匙、蒜3瓣、清水200mL、淀粉1茶匙、老抽1茶匙
【具体做法】
1、五花肉洗净，切厚片，蘑菇洗净撕成适中块，姜切片，蒜拍松切碎备用。
2、汤锅加水入姜片、一半的蒜末煮开，入五花肉片煮开捞出洗净。
3、锅热后加蘑菇稍煎，加生抽、老抽。下肉片和蘑菇倒入清水煮至汁少，加入水淀粉勾芡煮开即可。
4、最后加入剩下的蒜末，炒匀后即可出锅。