腊排骨顿什么好吃？
炖萝卜吧，又脆又甜。 准备一块带皮五花肉，用冷水浸出血水(最好换几次水)，之后下锅煮出血沫。 肉块冲洗干净后，下锅加姜葱蒜、八角、桂皮一起煮至筷子可以轻松插透，然后捞起备用。 白萝卜去皮洗净后切成块状，注意不要太小。 把切好的萝卜放进刚才放肉的锅里，加适量开水(水要多一些，至少没过萝卜为好)，大火烧开后转小火慢煨。 大概一小时左右，用筷子可以轻松扎透萝卜了，这时候可以把适量盐和葱花撒进汤里搅匀，然后关火让萝卜浸泡在汤汁里慢慢入味。过夜更好。
等第二天再开火炖个十分钟就可以直接夹出肥嫩的肉片裹着汤汁吃啦。
也可以趁热舀上一碗汤，撒点胡椒粉，味道也是棒棒的。