冬瓜如何炒着吃好吃？

翟以生翟以生最佳答案最佳答案

1、把冬瓜去皮切成小块，葱切葱花； 2、锅中倒油烧热，放入葱花爆香后倒入切好的冬瓜片，大火快炒，调入适量盐、生抽调味，最后淋上香油翻炒均匀即可。 这样炒出来的冬瓜清脆可口，还带有一丝清香的味道，特别的好吃，喜欢的小伙伴可以尝试一下哦！ 小贴士 在挑选冬瓜的时候，建议大家看看它的外皮，如果是浅绿色的说明比较新鲜，深绿或者有斑点可能就不太新鲜了。另外就是看它表面的纹理，如果表面比较粗糙，那就是新鲜的冬瓜啦~

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