泥鳅可以放胡萝卜吗？
泥鳅跟胡萝卜可以同食。泥鳅有特殊的香味，肉质细嫩柔软，味鲜美，营养丰富，含有蛋白质，比草鱼、鲢鱼等淡水鱼含量高，铁、磷、钙和锌的含量也比鲤鱼、鲫鱼高；泥鳅还含有特殊脂肪，简称DHA，能抗子宫内膜增生，对子宫肌瘤有辅助治疗作用，还有降低血脂、降血压、预防动脉血管粥样硬化及冠心病的作用。
泥鳅的肉质细嫩柔软，含脂肪和热量都较低，适合有脂肪肝、肥胖症或高血压的人群食用，能减少脂肪在体内的积存。胡萝卜含有胡萝卜素、维生素A、叶酸、木质素以及膳食纤维。胡萝卜素进入人体后能转化成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症和维生素A缺乏引起的角膜干燥及营养不良。