黑香米怎么做好吃？
黑香米（糙米），是稻谷脱去糠皮后的胚乳部分，它保留了糙米的营养和香味，经过精磨加工而成的全谷杂粮——黑香米具有营养更加全面的优点。黑香米饭清香四溢、滑而不腻；黑豆浆味浓回甘、营养丰富；黑米饭、黑麦馒头、黑面饼等等更是口感极佳！ 说到做法的话，黑香米可以跟各种谷类搭配做主食：黑香绿豆饭：黑米1量杯+绿豆1量杯用清水浸泡后放入锅中蒸熟即可；黑香二米饭：黑米：大米=2：3的比例淘洗干净后，按通常煮饭方法操作即可；黑香燕麦饭：大米：燕麦：黑米=5：2.5：2.5的量淘洗干净后，按照平常蒸饭的方式操作就可以啦……
另外还可以跟肉类搭配做菜，比如黑香排骨汤，把泡好的黑香米加到炖好的排骨汤中一起煮成粥食用味道也不错哦~或者黑香肉丝炒饭也可以考虑一下哦哈哈~~
对了对了，还有黑糯米酒呢，黑香米酒的做法就很简单了，只需要将黑糯米洗净泡水后蒸熟至软，放入酿酒专用发酵容器中加凉白开拌匀，然后盖上盖子置于温暖的地方进行发酵等待米酒酿好就可以了，大概需要7天左右的时间。这种自家做的米酒味道浓郁醇香，营养价值也很高哟，非常适合女士饮用。