凉拌汁好吃吗？
好吃的要命！ 分享一个我特别喜欢的凉拌汁，用来拌黄瓜、拌生菜、拌豆腐丝特别棒！ 用料： 生抽3勺+白醋2勺+白糖1勺+辣椒油1勺+芝麻酱1勺+花生碎1勺+香菜末/葱花适量（可省略） 做法步骤： 1.在碗内加入所有调料，搅拌至糖融化；
2.放入切好的青菜，倒入调好的酱汁搅拌均匀即可。 简单的不得了，拌出来的菜清新爽脆，带有特别的酱汁味道，让人吃了就停不下来~
除了蔬菜外，还能用来拌面条吃哦～ 比如这个葱油拌面，简单又好味～ 用料： 中筋面粉300g、清水175g、小葱2根、老卤200g、植物油适量 做法步骤： 小葱切小段，面粉中加入清水，和成光滑的面团，盖上保鲜膜醒半小时。 醒面的同时做卤，锅里放少许植物油，下入大葱段、八角炒香，然后加入豆瓣酱炒出来红油。 加入切好的豆腐干、香叶、桂皮，继续翻炒，然后加入老卤和水炖制。 面团醒好后，擀制成大片，涂上食用油，对折再擀制成薄片。 锅中水沸后，放入薄皮，煮熟后过凉水待用。 把刚才做好的卤舀两勺到碗中，然后把面片放进去，淋上少许麻油，搅拌入味儿。 吃完面，再把剩下的卤汁拌匀，放在冰箱冷藏过夜，第二天拌黄瓜吃也是极好的～