小章鱼好吃么？
以前在老家海边玩，经常弄很多小章鱼，煮了一锅，很鲜，现在想起来好好吃 做法很简单：
1、把小章鱼清洗干净，最好用牙刷刷干净，放在淡盐水里泡20分钟；
2、把葱蒜切碎，辣椒掰断，加少许生抽和糖拌匀待用，这个酱汁是用来拌饭的，超级赞哦~
3、锅内热少许油，加入葱段和蒜末爆香，然后加入小章鱼大火爆炒，加入白酒和胡椒粉炒匀，然后加入之前调好的酱汁，收汁即可。 小章鱼很好熟，很容易入味儿，喜欢吃辣的朋友放点儿小米椒和辣椒粉更好吃。
如果喜欢吃软一点的小章鱼的话，可以烧水把小章鱼过一下沸水捞起再炒，这样味道会更入味儿。 这道菜其实是很简单的海鲜小菜，但是非常下饭，一大碗白米饭就着这一盘菜能吃下好几碗。