鱿鱼抄什么好吃？
我喜欢吃鱿鱼的干煸做法，香香辣辣超级下饭！ 准备几条优质鱿鱼，处理干净后打花刀（这样更容易入味） 加1勺胡椒粉、2勺料酒去腥，抓匀腌制半小时以上。 我一般头天晚上腌，第二天中午做～
锅中烧开水，加入一勺淀粉和1勺生抽，把鱿鱼放进去焯熟（变色即熟），捞出来控干水分备用。 锅烧热加油，爆香葱姜蒜，加入小米椒和尖椒圈炒出香辣味。
放入鱿鱼迅速划开，关火用锅底余温翻炒入味。 最后撒点白芝麻翻炒均匀就可以啦~咸香酥脆超美味😋一口一个超满足！
也可以加入自己喜欢的配菜一起炒，更香哦⚠️注意一定要小火，不然容易糊底。 刚刚做好的鱿鱼特别酥脆，连骨头都能嚼碎！配着米饭吃超级棒！
除了干煸还可以烤着吃，鱿鱼卷拌饭也是极好的～ 你还会发现惊喜哟，在鱿鱼里塞点葱姜去腥增香，味道更好呢～