苹果煮水好吃吗？
苹果是日常生活中人们最为熟悉的水果之一，而且正是由于它的熟悉，所以很多人忽视了它独特的营养价值。 苹果的营养价值非常丰富，其中含有丰富的维生素、微量元素、膳食纤维和多酚类等物质，不但能够为人体提供充足的营养，还能促进新陈代谢，增强抵抗力。除了直接食用以外，用苹果来煮汤或者熬水喝也是不错的选择。 那具体苹果煮水有什么好处呢？
1、预防贫血 有一定的研究发现，在改善贫血方面，苹果的作用要远远高于铁剂，因为苹果当中含有多种生理活性成分，可以刺激人体的造血系统，有效地生成血红蛋白，从而起到补血功效。对于缺铁性贫血以及功能性贫血都有很好的作用。
2、降低胆固醇 最近这几年，高胆固醇血症的发病率逐渐升高，而作为“三高”之一的胆固醇过高，会直接诱发心血管疾病，因此需要重视。而苹果当中的果胶含量很丰富，这种可溶性纤维能抑制胆固醇的吸收，从而降低血液中胆固醇的含量，对预防心血管疾病有很好的效果。
3、美白皮肤 苹果本身是一种营养非常丰富的水果，其中的酚类物质、黄酮类化合物等都能够有效清除体内的自由基，通过抑制黑色素的形成，从而达到美白的效果。另外，苹果中的果酸还能够疏通毛孔，防止毛囊堵塞，对痘痘的消除也有一定帮助。
4、养胃护胃 现在人们的生活习惯不好，经常暴饮暴食，或者是经常吃辛辣刺激的食物，这些都不利于肠胃健康。而苹果性味甘凉，具有生津止渴的功效，还能够清热降火，对于胃病引起的口臭有一定的疗效。并且，苹果中含有丰富的纤维素，能够起到健胃消食的作用，有助于食物的消化和吸收。
5、润肺止咳 现在空气污染比较严重，再加上秋冬季节温度下降，很容易伤害肺部健康。而苹果不仅能够润肺，还有止咳化痰的功效。这是因为苹果中含有的有机酸能够帮助消化吸收，同时刺激唾液分泌，缓解咽喉干燥不适，而苹果中的膳食纤维能够吸水膨胀，刺激胃肠道蠕动，排出体内废物，减轻肺部负担，达到润肺养肺的效果。