做泰国酸辣汤用的调料是：鱼露、蒜头、芫荽（香菜）、葱、辣椒、醋、椰浆。 做法如下： 1、把以上原料放进锅里，加入清水，煮至沸腾，调成中火继续煮20分钟左右即成；
2、做好的酸辣汤放凉后放入冰箱冷藏室里冰镇一下更好喝哦～
PS： ①我买的鱼露和酱油味道都一样，都是咸的；所以放盐的时候要注意一点噢！
②我买的辣椒是小米椒，特别辣，所以在最后放的时候都挑掉就不辣了～ 如果不喜欢吃太酸的，可以在最后尝一下味道，如果太酸的话，可以加入适量淡奶或水稀释一下噢～ 这样一杯酸辣爽口的酸辣汤就完成啦！ 和外面卖的一模一样！快动手做一做吧~
陆玥颀优质答主要做到不辣的酱料好吃，你可以尝试以下几款简单的酱料吃法：
1. 酸奶酱：以牛奶或羊奶为原料制成的酸奶，加入橄榄油、柠檬汁、蒜末、香菜、盐和胡椒等调味，既健康又美味。这种酱料适合用于沙拉、烧烤或面食。
2. 蜂蜜芥末酱：蜂蜜、黄芥末酱、大蒜、柠檬汁和橄榄油混合在一起，口感丝滑，甜辣适中。这种酱料可以搭配三明治、沙拉或炸鸡。
3. 柠檬酱：柠檬汁、蜂蜜、大蒜和橄榄油混合，口感清爽，酸甜的柠檬香让人回味无穷。这种酱料可以搭配海鲜、沙拉或烤肉。
4. 南瓜酱：南瓜泥、橄榄油、洋葱、大蒜、蜂蜜、盐和胡椒混合，口感浓郁，带有一点甜味。这种酱料可以搭配披萨、意大利面或烤肉。
5. 花生酱：以花生为主要原料，加入奶油、糖、盐和胡椒等调味，口感香滑，富含蛋白质。这种酱料可以搭配方便面、面包或水果。
在做这些不辣酱料时，注意选用新鲜、优质的原料，以提升口感和营养价值。同时还可根据个人口味和喜好，添加或调换不同的调味料，打造出属于自己的特色酱料。
