熟豆粉怎么做好吃?

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生磨豆浆机里打一晚上,第二天就成粉末了 可以煮,也可以蒸熟了压成泥,或者炒一下 熟的豆子碾碎过筛之后是细滑的,可以直接吃 加了糖口感更棒!但是味道比较单一 我喜欢加点燕麦、大米一起打,这样有杂粮香而且颗粒更加饱满 打出来的浆糊状,有点流质食物的的感觉,直接喝或者是泡着吃都可以,就是不能存放太久哦,容易变质呢~ 煮熟放凉后加入牛奶或酸奶,就是美味又营养的甜品了喔~

还可以做三明治、沙拉等等 拌在蛋糕面粉里烘焙做成饼干或者小点心也是极好的

1.熟豌豆粉==》水混合均匀成糊状;

2.上锅大火蒸制5-6分钟(注意别蒸老了);

3.趁热用筷子蘸着油搅拌,撒糖调味。 我平时是这样做的:一碗熟豌豆粉两勺糖加四勺植物油拌均,然后上锅蒸制8分钟左右就可以了。喜欢吃甜的可以多放点白糖。(我喜欢吃微甜的味道所以只放了两勺糖) 做好的豌豆糊应该像是布丁那样的形状,嫩嫩的。 如果蒸的老了会发干,就不好吃了。注意把握火候和时间喔!

候娜阳候娜阳优质答主

材料:红豆350克、红糖200克、奶粉250克。

熟豆粉制作方法:

1、红豆洗净,用水浸泡一夜。

2、浸泡过的红豆连水一起倒入锅中,上炉用大火煮开,转小火焖煮。

3、煮至将豆煮至极熟,中间夹有少许红豆皮即可关火。

4、煮好的红豆连水趁热放入搅拌器打成红豆的碎粒状。(一定要趁热打,否则红豆冷了不好打的很碎很细)

5、将打好的红豆汁倒入大点的容器中,晾凉。

6、晾凉的红豆汁和奶粉及红糖一起倒入锅中搅匀,开小火熬制。

7、煮至微微沸腾,红豆糊就变的比以前浓稠了很多,再继续熬制。(注意熬制的时候,要用铲子不停翻拌)

8、直至熬干水分,变成很干很干的豆沙糊时即可关火。

9、将熬干的豆沙糊放入容器稍凉。

10、容器上盖一层纱布防灰尘,然后用擀面杖将豆沙糊研成粉状.。

11、全部研成粉末后,过筛。

12、装入有干燥密封瓶中即可。

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