金华火腿做什么好吃?

钟瑜祺钟瑜祺最佳答案最佳答案

我小时候,住在乡下的外婆会亲手做烟熏腊肉、咸鱼干,用陶缸腌咸菜。 后来搬到了城里,外婆也会经常给我寄她做的香肠、火腿来。 我最喜欢吃的是外婆做的酱鸭和烤番薯。 冬天的时候,下雪天,在寝室里,和小伙伴一起分着吃一个烤番薯,美滋滋~ 后来大了,去了外地工作。有几年春节回不了家,过年期间最开心的事就是收到来自外婆的“特产”——一袋袋的豆瓣酱和香菇酱。 用这些酱料做饭,总能吃到家的味道。让人想起了冬天坐在外婆烧的火炉旁,听着她的故事,吃着她做的菜…… 有年暑假回去看外婆,她已经不能讲话了,坐在轮椅上。我喂了她一口饭,她用手指点点自己的头。我知道她是想告诉我她的记忆衰退了。我心里很难过。

后来外婆离开了,我留着和她在一起的照片怀念她。也学会了自己做腊肠、腊肉。用各种调料腌制,再用竹竿挂在阳台上风干。 但是怎么也不如外婆做得好吃——或许是因为少了一包特殊的调料,那便是外婆的爱与牵挂。 前段时间回去,发现家里囤积的酱货很多。我问妈妈为什么要做这么多呢。妈妈说,你舅舅爱吃,可是又不想让外婆知道。(我有个馋嘴的舅舅)

现在,我也做了母亲。有了孩子之后,才发现以前和外甥女抢吃的那些情景,都是娘亲情深啊! 现在孩子也长大了,也喜欢吃我做的菜。但是再好吃的菜,也没有妈妈做的香。 希望我亲爱的妈妈在天堂安好。这碗肉,是我送给您的!

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