虾仁饺子放什么好吃？
作为一个山东人，我很负责任的说，我们这的饺子馅里绝对没有虾仁！ （别问我为什么，问就是从来没见过有虾的饺子） 但是既然题主提到了，那就来说说怎么做好吃吧~ 我吃过的最好的虾仁饺子是某京城的餐厅里有做的，具体名字就不说了以免说是打广告（其实根本没人找我打广告QAQ...），那个虾仁饺子里面真的有整只的大虾仁！超级新鲜！
后来回来自己弄就少了，一般都是用速冻的南美白虾仁，虽然味道也还可以，但是总觉得差了一点意思，不是那么鲜。 为了把虾仁做出来的鲜，我尝试了各种办法，最后发现最有效的一个办法就是——不用任何调料腌制！！ 因为本身虾仁就很鲜了嘛，所以用料酒、生抽、白糖还有葱姜去腥提香之后就直接包好了。 当然这样包出来的饺子，皮是不辣的。如果想要辣椒虾仁饺子也可以，很简单，在调饺子馅的时候，用油酥辣椒拌进去就可以了。
不过用油酥的话，一定要控制量，不然会很咸很腻。 还有一个提高鲜度的小技巧分享给大家，那就是煮饺子的时候不要一次把水加够啊！中途一定要多加几次凉水！
这样做出来的饺子才能鲜而不腻！