玉米泡什么鱼好吃?

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这个我知道!我老家在黑龙江,今年夏天回去钓鱼,正好赶上农村收玉米,我在旁边看着他们收玉米的时候,扔出来好多玉米粒,于是灵机一动,拿塑料袋装了一袋子,打算拿回家做钓饵用…… 到家之后我就把玉米粒倒进锅里,加了点水,开始煮,期间不断地搅拌,防止粘底。等到大部分玉米粒都熟透了,我把它们倒入一个大点的容器里,让它自然冷却。(千万不要把刚煮熟的玉米立即放进去,这样它是不会发硬的,而是软塌塌的一坨,这样就不适合作为钓饵了) 等第二天,我就把那团已经变硬了的玉米块放在砧板上用刀剁成碎末,然后在里面加上一点味精和食盐(最好是加少量白酒,更加入味),充分搅拌均匀后装入瓶中入冰箱冷藏(4℃左右)。如果时间充裕,最好浸泡12小时以上再用;如果不能长时间浸泡,最好当天使用。

我使用的玉米饵料,并不是传统的玉米粉末状窝料,而是结结实实的固体,这样做出来的效果还真不错,特别是当其它诱饵的效果不佳时,用它作诱饵打一个窝子,很快就会引来鱼讯——这是我在野外的实践中得出来的经验,希望能对你有所帮助。 最后强调一下:因为玉米本身含有较多淀粉,所以非常容易发酵变质,在使用之前一定要确认它是否已经变质或发霉,千万不能让有毒的物质沾染到渔具上,以免发生意外。

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做玉米面馇子鱼用的是鲤鱼,鲤鱼的鱼肉鲜美肉质细嫩,做出的鱼冻是胶原蛋白的上好来源,搭配玉米面馇子做成的鱼汤既鲜美,而且营养丰富。将鲤鱼清洗干净,然后用调料腌制一下备用。准备好适量的玉米面馇子,馇子是用玉米面经过发酵之后在热铛子上烙的一层薄饼,再撕成丝样的碎段。

之后将鱼放入油锅中稍微煎一下,煎的时候一定要注意防溅油。煎好之后,加入调料和适量的清水,盖上锅盖炖20分钟。20分钟后,加入馇子,再炖5分钟,炖至馇子熟透就可以了。一锅鲜美的玉米面馇子鱼就好了。

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