条怎么做好吃?

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1.锅中烧水,加入食盐化开,把买来的面条放入其中煮熟; 2.煮熟的面条用凉水冲凉后放入大碗中备用; 3.黄瓜切丝,大蒜拍碎切末、香菜切段备用; 4.调碗汁:往面粉中逐渐淋入温开水,边倒水边用筷子搅拌,直至成为均匀糊状没有干面粉,静置5分钟以上;

5.锅放油,烧热后倒入蒜末、香菜段爆香,然后下入面条和黄瓜丝,迅速翻拌均匀; 6.沿锅边淋入适量生抽和醋,撒上白芝麻和核桃仁,拌匀后即可食用。

我做的比较简单,就是用油、盐、生抽和香醋调成一碗酱汁,倒进锅里煮开,再把面条放进去煮软就可以了。但这样煮出来的面条口味有点单一,所以我在煮面的时候加了一个鸡蛋,煮熟之后拨成小块,在面条快好时一并倒入锅内,再放点葱花提香,味道就特别好闻而且特别开胃。 如果有剁辣椒的话,可以在最后把剁辣椒铺在上面。

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