香菇做面条怎么好吃？
香菇鸡蛋面，超简单快手又营养美味！ 准备材料：挂面、香菇、鸡蛋、葱末、酱油、植物油、盐、糖。 开始制作： 1.香菇洗净切成细丁，小葱洗净切末。 2.取一干净小碗，打入鸡蛋，充分搅拌均匀成蛋液。 3.另取一锅，烧热后加入适量植物油，油热后倒入香菇丁煸炒出香味，然后加入葱花和适量食盐继续爆香。 4.向锅里倒入适量冷水（一定要是冷水），大火煮开后转小火慢慢炖制。
5.等锅里的水分快要收干时，沿着锅边倒上事先搅拌好的蛋液，小火加热，待蛋液渐渐凝固，用铲子搅散，关火出锅即可。 如果想口感更好一点的话，可以在蛋液中加少许胡椒粉提香哦~这样一碗简单又好吃的香菇鸡蛋面就做好啦～你学会了吗？