羊肉放什么煮好吃？
从最简单的来说，白水煮羊肉，不放任何东西，这样能最大程度保留羊肉本身的味道；其次，如果白水煮羊容易膻，可以在水里少放些花椒或者把切好的香菜、新鲜薄荷叶放入水中一起煮（这些蔬菜可以很好的掩盖羊肉的腥味）。 如果你买的羊肉很肥而且想多吃点脂肪，那么最简单的做法是清水炖羊肉，加葱、姜和其他调料，这样就能吃到鲜嫩的羊肉了～ 如果想做炖羊肉，最简单的是放当归和生姜一起炖（女孩子可以吃这个补血啊！），也可以放白萝卜、胡萝卜或者是山药，都可以让羊肉汤更加鲜甜。
另外，在吃的时候也可以蘸着小料吃，最简单的就做蒜泥白肉，再配个醋和酱油调好的汁儿，吃起来就特别棒了！ 其实，我最喜欢吃的羊肉做法是烤全羊……唉，说来惭愧，我在北京工作这些年，从来没去吃……因为实在太油腻了……不过，用烤箱来做烤羊肉也是很好看的，我吃过最好吃的烤羊肉是把洗净的羊肉用生抽腌一下，然后入烤箱，烤到羊肉流油出来……那味道简直是棒极了呀~~~ 还有羊肉馅儿呢，可以用饺子皮来包，也可以做馅饼，还可以做个砂锅鱼头，用豆腐、粉条来焖……总之方法太多了……………