大鸡翅怎么做好吃？
最近，我研究了很多鸡翅的做法 发现最经典的做法 就是用盐、酱、酒来腌制然后蒸熟 最后蘸着酱汁吃！ 这道菜在饭店里面叫豉油皇蒸鸡翅
第一步 处理鸡翅中
把鸡翅中的骨头剔出来
这一步可以请店家帮忙
第二步 用上述调料腌制鸡翅
(我用的是家里剩下的调料）
第三部 上锅蒸熟
第四步 蘸着酱汁吃！（这个酱汁可是灵魂啊）
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下面分享一个改良版的【豆豉蒸鸡翅】做法
首先，把鸡翅冲洗干净后，用厨用纸巾擦干水分
在鸡翅表面划几刀，这样更加入味儿~ 然后把鸡翅放进碗里，加入一勺生抽+两勺老抽+三勺豆瓣酱+少许白糖和辣椒酱（可选）混合搅拌均匀，让鸡翅均匀上色入味儿~ 倒入一罐啤酒或者一罐可乐，没过鸡翅即可。盖上盖子，入锅大火蒸30分钟～
时间到后取出盘子，撒入葱花点缀，就可以开吃了～ 是不是很简单呢，赶快动手做起来吧～ 关注我，了解更多美食做法哦～