黄豆炖汤好吃吗?
没试过黄豆炖汤,但是…… 之前看到有人推荐用黄豆炖猪蹄的做法来炖鸭腿,于是就有了一次奇妙的经历…… 黄豆炖猪蹄我是知道的,可这黄豆炖鸭腿是怎么回事啊!!! 难不成把生黄豆下到锅里和鸭腿一起炖? 这可怎么下得去嘴啊!!! 后来实在没有办法了,只好把黄豆提前用冷水浸泡半天,再下锅和鸭腿一起炖。这样好歹能吃了。(手动摊手) 不过话说回来,用这种方法做的菜味道还真不赖呢——软烂可口的鸭腿蘸着酱料吃,美! 嗯,也许是有黄豆的原因,总觉得这道菜肥而不腻、咸香可口,感觉还不错。
所以如果题主真心想尝试一下这道传说中的美食,可以用我这个方法试试看哦~不过记得要先泡一泡黄豆再炖鸭腿哦~