如何清洗河虾更好吃？
1.将买回来的鲜河虾，放入清水中浸泡20分钟； （清水中加入少量白醋和食盐，可以有效地去除河虾中的灰尘等杂质）
2.浸泡结束后再用流动清水冲洗干净； （切记不要用自来水直接冲洗，这样会让河虾在短时间内脱水而死去）
3.准备一盆清水，放入两勺面粉； （面粉具有很好的吸附作用，能够吸收河虾表面上的脏东西，同时加入少许盐也有不错的效果哦)
4.把洗净的河虾放入面粉水中，浸泡15分钟左右； （时间到后，用清水冲洗几遍至水清，沥干水分备用）
5.锅中注入适量清水，加入一茶匙料酒、半茶匙胡椒粉去腥，再加入一把盐和少许植物油，最后把洗好的河虾倒入锅中煮熟即可！ （注意：为了让河虾更容易熟，并且保持翠绿的颜色，可以在水中加少许小苏打或者食醋。但一定不要放太多，否则会破坏食物的颜色和味道。）
这样做出来的河虾颜色漂亮，口感鲜嫩可口，让你越吃越想吃呢！