鳕鱼配什么酱好吃？
作为一个在挪威留学的四川娃，吃过各种鳕鱼佳肴，可以说鳕鱼是我在国外最喜欢的鱼类了(除了三文鱼)。 拿鳕鱼刺身来 example！ 挪威当地有一种鱼叫sill，中文名沙丁鱼，跟鳕鱼很像，但是肉是粉粉的，用来做刺身很好吃。超市里卖的那种冷冻卷曲的沙丁鱼肉用来做刺身是很不好的选择(比如这个牌子） 一定要买这种冰鲜的沙丁鱼肉，切片后蘸点芥末酱油很美味~
再来个烤鳕鱼的范例 这是学校附近的中华餐馆做的，烤得酥脆的鳕鱼皮配上店家特制的酱料，味道好极了~
或者做个汉堡包 用鳕鱼肉和青瓜做汉堡的馅料，再配上酸黄瓜和洋葱，一口咬下去超满足~~
最妙的是在做这些菜的时候不用去腥味，因为鳕鱼本来就没什么腥味~