芋泥做成什么好吃?
芋泥的做法其实很简单的,我一般做芋圆的时候多,做法跟芋泥差不多,都是将芋头蒸熟捣成泥状加入配料搅拌即可。下面推荐一下芋园的几种做法(因为我很少做芋泥所以没有图片╮( ̄▽ ̄)╭ 实在不好意思)
方法一:最传统的芋圆吃法,直接泡进冰水里,然后加入椰奶或者牛奶,再加上炼乳、白糖食用,味道棒极了!(注意:不能浸泡太久哦,会软掉就不好吃了)
方法二:将芋圆煮熟后,用凉水浸泡(这样可以使芋圆更劲道),然后把芋圆捞出沥干水分,淋上白砂糖和花生酱拌均即可。
方法三:将芋圆煮熟后,用凉水浸着备用,然后另起锅,把紫薯、木薯淀粉、牛奶、蔗糖放进锅里面,小火慢慢煮至浓稠光滑,然后倒进盛有芋圆的容器里,用勺子翻拌均匀,让每颗芋圆上都沾满糖霜就可以咯~
方法四:将芋圆煮熟后,用凉水侵泡,同时准备好红糖水(红糖用热水溶化后兑入清水搅拌均匀),将芋圆倒入锅中,加入红糖水,煮开后再焖5分钟就可以啦~这样煮出来的芋圆红灿灿的超诱人!而且软糯适中,嚼劲十足!