怎么烧可乐鸡腿好吃?

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准备食材: 鸡腿500g、可口可乐2听、姜1块、葱3段、八角2个、桂皮1小块、老抽1勺、生抽1勺,白砂糖适量(也可不加)。 步骤: ①锅中加入足以淹没鸡腿的清水,冷水下锅,加入料酒和姜片,大火煮开后再煮几分钟。

②捞出洗干净沥干水备用;姜切片,香葱打成结,八角、桂皮洗净备用。 三勺料酒+一勺老抽+一勺生抽+少许砂糖调成酱汁待用! ③锅中放些许油烧热后,放入葱姜爆香,然后倒入鸡块快速翻炒至发干,此时可添加热水没过鸡肉表面。

④将八角、桂皮、酱油、糖等调料放入锅中,小火焖半个小时左右。 ⑤待汤汁收浓即可关火出锅。 一锅香喷喷的可乐排骨就做好啦~啃起来可痛快了~

小贴士: ①做这道菜不要用高压锅哦!因为肉会烂得很快,不好吃哒~而且感觉用高压锅炖出来的菜没有烟火味儿呢…

②因为可乐中含有二氧化碳,所以开盖的时候小心喷出来的气儿烫到哦~可以在旁边备着一碗冷水,用来浇灭可乐中的气泡。

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