鹅蛋炒米饭好吃吗？
很肯定的告诉你，鹅蛋炒饭吃是最好吃的！ 记得小时候家里养了一只鹅，每天除了吃吃饭饭，就是逛花园（农村嘛有块草坪挺不错的），偶尔还会下蛋，不过家里人都闲鹅下的蛋小，都不怎么吃，都留着喂鸭子。唯独有一次老妈做了鹅蛋炒饭给我吃，那是我吃得最香的一次，一直记到现在，每次想到那个味道都会咽口水。
其实用鹅蛋炒菜有很多美味又简单的做法，比如： 油焖尖椒鹅蛋、蛋黄焗南瓜、鸡蛋炒鹅蛋、韭菜炒鹅蛋、辣椒炒鹅蛋等； 如果用鹅蛋做早餐，可以蒸水蛋或者煎荷包蛋，再搭配一碗粗粮粥，美滋滋的一餐就解决了。 用鹅蛋做菜，最讲究的是火候的掌握和调料的适量，火太大会把蛋炒老，调料太多会抢了鸭蛋本身的味道，所以想要把鹅蛋炒出色香味俱全的大厨风范还真不容易。
虽然我用鹅蛋做的美食不多，但是每次做起来，我都特别用心，因为我总是想把最好的东西留给我最爱的人们。