炖排骨可以放山药吗?

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炖排骨的时候搭配上山药是可以的,不仅营养更加丰富了,而且口感也是非常不错的。只是要注意,想要将排骨炖的更加软烂入味一点的话,在炖排骨的时候我们最好是先将排骨煮一煮,然后再将山药放进去,这样炖出来的排骨会更加的入味,山药也不会炖过火了。

如果是将排骨还有一些其他的辅料煮在一起的话,山药最好是最后再放,否则很容易就会煮过火了。另外,如果是你更喜欢山药的香气的话那么在炖的时候我们可以后放山药,这样山药的味道就没有那么容易挥发掉了。

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