山药排骨汤放什么药材?

扶诗彤扶诗彤最佳答案最佳答案

内容:材料:山药300g 排骨200g 酸枣仁10g 茯苓10g

做法:

1、排骨切块汆水备用。

2、砂锅内放水烧开,放下排骨,小火煮2小时。

3、放下山药、茯苓、酸枣仁和枸杞,大火煮开,小火煮1小时。

4、放盐调味即可。

功效:本药膳的主要功效是补益脾肺,滋补肝肾。适合于脾肺虚弱、胃气上逆、食欲不振、体质虚弱、肾气亏虚、腰膝酸软、夜尿频多的人群服用。

山药:

1,预防心血管疾病。冬季,室内温差比较大,加上气温普遍较低,是心肌梗死、脑卒中的多发季节。而淮山含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血管疾病,便秘,痔疮等;2,健脾养胃。冬季运动普遍减少,加上冬季寒冷,胃部消化吸收功能会有所减弱,而淮山能促进消化、改善肠胃、补益脾胃的健脾之功,男女老少冬季进补第一名;3,补肾!冬季人体肾脏较衰弱,而淮山含有较多黏液蛋白、维生素及微量元素,不仅能补肺、健脾,对此还有固肾的作用;4,补肺润燥。淮山含有一种黏液蛋白,称作“聚糖”,这种黏性物质能提高人体内多酚氧化酶的活性,起到抗氧化、抗衰老的作用。

茯苓:

1,茯苓味甘、淡、性平,入药具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。茯苓含有多种矿物质、维生素、蛋白质、氨基酸和磷脂、甾醇等营养成分,有良好的利水作用,可促进体内水液运行,利水消肿。2,茯苓“健脾利湿,补脑益智”,对脾虚、湿气重所致的失眠、食欲不振,心脑血管疾病有明显疗效。久病体虚,高血压,肾脏病,冠心病,心律紊乱,脾虚食少,排便不畅者,宜经常服用。

酸枣仁:

1,生用养心安神,有补益肝脾、静心健脑作用。2,炒用滋阴润肺活血,宁心敛汗,加强安神之效。适宜神经衰弱、眩晕健忘、心悸失眠、神经衰弱、心烦健忘,神经衰弱、心神不宁、失眠、失眠多梦、心悸,产后盗汗、自汗,更年期综合症。

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