培根肉怎么炒好吃？
作为一个在英国待了很久的四川人，对于培根这道菜真的是再熟悉不过了.... 正好之前做的几期早餐视频里有一期是做培根的，于是顺手整理了一下做法，分享给题主~
先上几张图激励一下！（因为一直发早餐所以有好多做培根的照片。。。）
好啦好啦切入正题——怎么做呢？非常非常简单，跟我学就对了！
食材：培根、葱、姜、蒜、小米椒、生抽、老抽、白酒
1. 葱姜蒜切好备用；
2. 小米椒切成圈圈（这点辣我还是能承受的╮(￣▽)╭ ）；
3. 培根切薄片；
4. 锅中不放油，把切好的培根一片片放在锅里煎；
5. 煎至两面金黄，盛出待用；
6. 锅中放少许油，加入葱姜蒜和小米椒爆香；
7. 放入培根一起翻炒；
8. 加入料酒、生抽和老抽调色调味；
9. 炒匀后就可以关火出锅啦~
Tips： ①我买的是烟熏培根，所以自带一点烟香味，如果不喜欢可以少熏一会儿，或者最后加一点点白糖提香～
②为了更入味儿可以在腌制的时候加一点儿胡椒粉或豆瓣酱之类的香料。
③不喜欢吃太辣的可以多放点葱姜，还可以在快出锅的时候撒一把白芝麻增香~~ 最后再说一句，这个菜真的很简单，关键是你要有个锅！（认真脸ing）