胡萝卜凉拌怎么做好吃？
萝卜是生活中常见的一种蔬菜，价格便宜，营养丰富，常吃可以补充人体所需的各种营养元素，对身体十分有益。但很多人都知道白萝卜，却很少有人知道胡萝卜的好处也是很多的。 胡萝卜不仅味道鲜美、口感清脆，而且营养价值非常高，其含有大量胡萝卜素和大量的维生素B族，对人体十分有益。
而胡萝卜做法较多，可以炒着吃也可以做汤喝、还可以腌制或凉拌，下面为大家推荐一道凉拌胡萝卜的做法供大家参考： 准备食材：胡萝卜一根、白醋适量、白糖少许、香油两滴、干辣椒2个、葱花适量 步骤如下：
第一步：将准备好的胡萝卜用流水清洗干净，然后切成丝状后放入碗中备用； 第二步：取一个干净的碗，在碗中放入适量白醋、白糖以及香油搅拌均匀，制作成料汁； 第三步：锅中倒入清水大火烧开，等水开后下入切好的胡萝卜焯水1分钟捞出沥水备用 第四步：将焯好水的胡萝卜倒入一个大点的盆中，再将调好的料汁撒入，最后放上葱花和辣椒圈即可食用了！ 一道好吃解腻又美味的凉拌胡萝卜就做好了，喜欢的朋友可以试一下哦~