鸡肉土豆怎么做好？
土豆鸡肉煲的具体制作方法：
鸡腿，土豆各两个。土豆洗净，皮，切成小块，用冷水泡20分钟，鸡腿去骨切块，洋葱，火腿切块，再切少许姜片，葱，青蒜等配菜。
鸡肉放入沸水中氽一下，捞出，放入高压锅中，加入少许大料，桂皮等，再加入冷水，大火煮10分钟后放入泡好的土豆块继续炖煮。
大火烧开后转文火再炖煮10分钟左右，这样鸡肉土豆都已经酥烂。撒入洋葱和火腿，加入盐，味精再炖煮3分钟。
最后把炖好的土豆鸡肉倒入砂锅中，撒上葱花和青蒜再烧开就可以了。
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土豆鸡肉煲的具体制作方法：
鸡腿，土豆各两个。土豆洗净，皮，切成小块，用冷水泡20分钟，鸡腿去骨切块，洋葱，火腿切块，再切少许姜片，葱，青蒜等配菜。
鸡肉放入沸水中氽一下，捞出，放入高压锅中，加入少许大料，桂皮等，再加入冷水，大火煮10分钟后放入泡好的土豆块继续炖煮。
大火烧开后转文火再炖煮10分钟左右，这样鸡肉土豆都已经酥烂。撒入洋葱和火腿，加入盐，味精再炖煮3分钟。
最后把炖好的土豆鸡肉倒入砂锅中，撒上葱花和青蒜再烧开就可以了。