香菇和土豆怎么煮饭？
土豆香菇焖饭食材：大米400g、土豆1个、干香菇10朵、火腿1根、葱1根、生抽1勺、五香粉1/4勺。1、准备好所需食材，大米洗净，提前泡20分钟。
2、葱切小段、火腿切丁，干香菇提前半小时泡发。
3、土豆去皮切小丁，放入冷水中浸泡一下，沥干水份备用。
4、起锅，热锅少油，放入浸泡好的土豆丁，加半汤勺生抽，加少许五香粉。翻炒均匀后盛出备用。
5、泡好的香菇剁碎，锅中放少许油，爆香葱白，下入香菇。
6、下入火腿丁，翻炒均匀后，下入炒好的土豆丁。
7、炒好的材料，倒入泡好的大米中，再加入适量清水，水量低于材料一公分为宜。
8、把所有材料放入电饭锅中，开启煮饭模式。煮好后焖十分钟，即可开盖享用美味了。