去皮板栗怎么做好吃？
其实这个真的挺简单的，之前在超市买了一大包冷冻去骨的板栗，准备做一道栗子烧鸡块的时候发现冻的板板硬硬的，然后直接丢进微波炉叮了5分钟就软了。（因为家里没有烤箱所以没办法用烤箱烤）接下来就开始做啦~ 材料：板栗、鸡腿、姜片、料酒、老抽、生抽、蜂蜜、八角一颗 步骤1：先把冰冻的板栗解冻到软软的，然后用刀在上面竖着划两下就可以了哦~
步骤2：把处理好的板栗放进锅里蒸10分钟左右，记得水里加一勺白糖和几滴食用油，可以让做出来的板栗更加香甜哦！ 步骤3：蒸好之后倒出来晾凉备用；鸡肉切小块，加入姜片、适量料酒、少许老抽腌制一下，这样能让鸡肉更快入味。
步骤4：起锅热油放入鸡块翻炒至微黄加入姜片翻炒均匀；再放入一勺老抽上色，半勺盐，适量蚝油翻炒均匀，最后倒入没过食材的开水大火煮开转中火慢慢炖煮，等汤汁收得差不多就可以出锅啦~~
接下来就是最重要的调味步骤了！先取两颗蒜掰成蒜末，再准备一小撮香葱切成葱花，然后把葱蒜末放在碗中，加入一勺白糖、一勺面粉、少量白胡椒粉、一勺孜然粉、一点鸡精搅拌一下备用。
步骤6：锅里放油烧热后把刚刚搅拌好的调料倒入锅中翻炒至微微发黄，最后把炒香的调料淋在炖好的鸡肉上即可开吃啦~ 软糯可口的板栗搭配上鲜香美味的鸡肉吃起来超级爽呀~~~