家常怎么做肉松饼？
食材：
油皮：普通面粉125克，糖15克，黄油40克，水30克
油酥：普通面粉70克，黄油35克。
馅料：沙拉酱2大勺，自制肉松70克，熟白芝麻2大勺。
制作：
1、首先把所有制作油皮的食材同放入容器里，揉成一个偏软的面团，然后盖上保鲜膜松弛30分钟。
2、制作油酥，碗里放入70克普通面粉，35克黄油搅拌均匀成团备用。
3、把松弛好的油皮面团分成6等份，油酥也分成6等份。
4、取一份油皮面团，用手压扁，包上一份油酥。
5、全部包好之后盖上保鲜膜松弛15分钟，松弛好之后取一个面团，擀成长舌型，然后从一头卷起来。
6、全部卷好之后，盖上保鲜膜松弛15分钟，然后再取一个剂子擀长，再从一头卷起来。
7、两次松弛和卷好之后，用手指从中间按出一个坑，然后两头向中间收，直到收口捏紧为止，最后再用手压扁。
8、接下来制作馅料，把2大勺沙拉酱、70克自制肉松、2大勺熟白芝麻放在一起搅拌均匀。
9、取一份剂子压扁，包上馅料。
10、全部包好之后，都用手轻轻按扁。
11、平底锅不用放油，直接放入饼坯，小火烙熟即可。
温馨提示：
1、馅料根据个人口味酌情添加。
2、如果没有自制肉松，用买的也可以。